Thực đơn món ngon cả tuần cho bạn

Vào thu rồi, làm những món tẩm cốm chiên thôi hay thịt bò xào húng quế thơm nồng, vừa ngon cơm vừa hợp thời tiết lắm đấy.

Thứ 2: Tôm tẩm cốm chiên thơm lừng

Thịt tôm chắc, ngọt được bọc ngoài là lớp cốm xanh thơm vừa đẹp mắt lại đã miệng, dùng để chiêu đãi khách thì chẳng chê vào đâu được.

Thịt tôm chắc, ngọt được bọc ngoài là lớp cốm xanh thơm vừa đẹp mắt lại đã miệng, dùng để chiêu đãi khách thì chẳng chê vào đâu được.

Nguyên liệu:

– 145 g cốm
– 10-12 con tôm to
– 1 bát con bột mì đa dụng
– Bột tỏi, tiêu trắng, hạt nêm, dầu ăn
– Nước sốt ăn kèm: sốt mayonnaise, tương cà chua (ketchup), tương ớt, muối, đường.

Thứ 3: Thịt bò xào húng quế thơm nồng

Chỉ là món xào quen thuộc nhưng nhờ biến tấu với húng quế đã mang lại hương vị thơm nồng, lạ miệng.

Chỉ là món xào quen thuộc nhưng nhờ biến tấu với húng quế đã mang lại hương vị thơm nồng, lạ miệng.

Nguyên liệu:

– 250 g thịt bò mềm
– 1/2 củ hành tây
– 1/4 quả ớt đỏ Đà Lạt
– 1 bó húng quế
– Gia vị: tương soya bean chili, dầu hào, sốt me, nước tương và đường.

Thứ 4: Canh trứng nấu đậu phụ

Nguyên liệu đơn giản với cà chua, trứng và đậu phụ nhưng khi kết hợp với nhau lại tạo nên món canh thanh mát rất thích hợp trong những ngày hè nắng nóng.

Nguyên liệu đơn giản với cà chua, trứng và đậu phụ nhưng khi kết hợp với nhau lại tạo nên món canh thanh mát rất thích hợp trong những ngày hè nắng nóng.

Nguyên liệu:

– 2 quả cà chua thái múi cau
– 200 g đậu phụ thái quân cờ
– 1 ít gừng thái sợi
– 2 quả trứng đánh tan
– hành lá thái nhỏ
– gia vị: muối, dầu mè, tiêu, hạt nêm.

Thứ 5: Sườn non rim mặn đậm đà

Món ăn có hương vị đậm đà dùng kèm với cơm trắng nóng trong những ngày mưa là tuyệt nhất.

Món ăn có hương vị đậm đà dùng kèm với cơm trắng nóng trong những ngày mưa là tuyệt nhất.

Nguyên liệu:

– 450 g sườn non
– 1 thìa nhỏ đầu hành băm nhỏ
– 1/2 thìa nhỏ tiêu
– 1/4 thìa nhỏ muối
– 2 thìa canh đường cát
– Dầu ăn
– Nước mắm đường kho sườn (tỉ lệ 1:1). Cho 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh đường khuấy tan (có thể đun sôi).

Thứ 6: Mực xào rau củ nhanh gọn

Với nguyên liệu chính là mực, bạn có thể kết hợp với ít rau củ như dứa, dưa leo, cà chua, hành tây... để chế biến nên món xào nhanh gọn cho bữa cơm gia đình.

Với nguyên liệu chính là mực, bạn có thể kết hợp với ít rau củ như dứa, dưa leo, cà chua, hành tây… để chế biến nên món xào nhanh gọn cho bữa cơm gia đình.

Nguyên liệu:

– 450 g mực ống
– 1 quả dưa leo, 1 quả cà chua
– 1 miếng dứa, 1/2 củ hành tây, 2 tép hành lá
– Vài cọng cần tây, 1 khúc gừng nhỏ, 2 tép tỏi
– Gia vị: tiêu, dầu hào, nước mắm, đường, hạt nêm

Comments are closed.