Thực đơn món ngon cả tuần cho bạn (15/9)

Thực đơn món ngon cả tuần cho bạn (15/9)

Thịt ba chỉ kho đậm đà, canh rau muốn nấu tôm thanh ngọt hay tép khô rang khế chua chua lạ miệng… là những món ngon giúp bạn thêm năng lượng cho tuần mới.

Thứ 2: Thịt ba chỉ rán sốt xì dầu

thu-2-1-9663-1410492223.jpg

Miếng thịt thấm mềm, thơm mùi xì dầu và hoa hồi, bổ sung trong thực đơn nhà bạn một món mặn ngon miệng, dễ chế biến.

Nguyên liệu:

– 300g thịt ba chỉ
– 2 cái hoa hồi
– Xì dầu (nước tương), đường, dầu hào, tỏi, ớt bột, rượu trắng
– Trứng cút, liều lượng trứng cút các bạn có thể điều chỉnh theo sở thích nhiều hay ít trứng.

Thứ 3: Gà cuộn rau củ nướng

thu-3-4567-1410492223.jpg

Thịt gà ngọt đậm đà, được cuộn bên trong là cà rốt và đậu ăn không ngấy, dùng với cơm rất ngon.

Nguyên liệu:

– 3-4 thịt đùi gà hay thịt gà phi lê
– 1/4 củ cà rốt nhỏ
– 8-10 cọng đậu côve
– Muối, hạt tiêu, đường.

Thứ 4: Canh rau muống nấu tôm

thu-4-5873-1410492223.jpg

Rau muống giòn, ngọt được nấu kèm với tôm tươi sẽ là món canh ngon cho bữa cơm nhà bạn.

Nguyên liệu:

– 1 bó rau muống
– 150g tôm sú
– Muối, nước mắm, hạt nêm
– Hành khô

Thứ 5: Tép khô rang khế

thu-5-JPG-8375-1410492224.jpg

Vị đậm đà, mặn mặn của tép và vị hơi chua của khế cho bữa cơm chiều ngon miệng mà giản dị.

Nguyên liệu:

– 200g tép khô
– 1 quả khế chua
– Muối, hạt nêm, hạt tiêu và nước mắm
– Hành khô và tỏi
– 1 nhánh hành lá

Thứ 6: Cá nục suôn kho lá húng quế

thu-6-2239-1410492224.jpg

Cá nục thấm gia vị, quyện lẫn với vị thơm đặc trưng của rau húng quế làm tăng thêm hương vị hấp dẫn cho món ăn dân dã này.

Nguyên liệu:

– 400g cá nục suôn
– 1 bó rau húng quế
– Muối, đường, ớt quả, màu dầu điều, hành khô, nước mắm.

Thứ 7: Bánh xèo hải sản ngon cho ngày cuối tuần

thu-7_1410491286.jpg

Vỏ bánh giòn, hương vị hải sản đặc trưng chấm với nước tương sẽ khiến bạn xuýt xoa không ngừng.

Nguyên liệu:

Bột bánh

– 150g bột mì,1/2 thìa muối, 1/2 thìa đường, 1 ít tỏi bằm
– Các loại hản sản: mực tươi, tôm, ngao, sò, mỗi loại 100g
– 2 quả trứng gà
– Hành lá, ớt tươi, giấm, rượu trắng.

Nước chấm

– 3 thìa nước tương
– 2 thìa giấm
– Vừng rang, đường trắng, hành thái nhỏ

Chè sen nhãn khô thanh mát

thu-7-1_1410491361.jpg

Với những nguyên liệu khô bán sẵn, bạn cũng có thể nấu một bát chè sen long nhãn ngọt thanh thơm mát cho cả nhà.

Nguyên liệu:

– 140g hạt sen khô, 75g nhãn khô
– 250g đường phèn hoặc đường cát trắng, 1 lít nước.

Chủ nhật: Đổi vị với món bò cuốn lá lốt thơm nức

chu-nhat-1_1410491703.jpg

Món ăn được ưa thích nhờ hương thơm thoang thoảng đầy đầy hấp dẫn của lá lốt.

Nguyên liệu:

– 500 gram thịt bò xay
– 1 ít mỡ heo thái hạt lựu
– 1 thìa canh xả băm
– 1 thìa canh hành tím băm
– 2 thìa canh sữa tươi không đường
– 1/2 thìa bột bắp
– Gia vị các loại: dầu hào, dầu mè, muối, đường, bột nêm, tiêu
– 1 ít lá lốt rửa sạch, để ráo

Nước rau quả thơm ngon

chu-nhat-2.jpg

Sự kết hợp của táo cùng cải bó xôi, dưa chuột và cần tây sẽ cho bạn một cốc nước ép lạ miệng và thanh mát không ngờ.

Nguyên liệu:

– 2 quả táo
– 1 nắm cải bó xôi
– 1 nửa quả dưa chuột
– 2 thanh cần tây
– Vài giọt chanh
– 1 nhánh gừng nhỏ.

About admin

www.dongtrunghaile.com

Comments are closed